公园以其独特秀丽的自然风光和两座活火山的壮观景象向人们展现了一个完整系列的生态系统，从热带雨林延到冰川，白雪皑皑的山峰与苍翠的平原森林交相辉映。这种孤立的环境使得当地特有的生物，诸如山貘和安第斯秃鹫等得以幸存。

       标准（vii）：桑盖国家公园包含了世界上最复杂的一系列生态栖息地。该公园的海拔高度范围为海拔900至5319米，包括三座火山：通古拉瓦（5,016米），桑盖（5,230米）和祭坛（5,319米），火山周边为草原、热带雨林和许多脆弱的栖息地，这种特别的组合给人该来极为壮观的独特美感。遗产地另有大型湿地生态系统，大小湖泊327个，总面积31.5平方公里，具有净化水质、涵养水源、调节气候等功能，对维持地区、国家和全球生态系统均具有重要价值。
       标准（viii）：桑盖火山现今仍保持火山连续喷发，形成独特地火山地质景观，深受全球的游客、山地探险与火山爱好者喜爱。该地区拥有崎岖的地形、陡峭的山谷、悬崖和许多岩石锯齿状的山峰。 受地形影响，部分汇入亚马逊河流域的大型河流会在此区域水流速度变快，对河岸和山地寝室强烈，形成许多瀑布，声势浩大，蔚为壮观。
      标准（ix）：园内有世界上著名的世界上活动持续时间最长的活火山——桑盖火山。海拔5410米的桑盖火山山顶白雪皑皑，山势险峻，从山顶到山麓近4000米的海拔高差使这里形成了厄瓜多尔所独有的景观，包括雨林，云雾林，草原和沼泽地。整个公园地处赤道附近，阳光照射充足，各处海拔的高度也不同，形成了多样的生态系统，为许多珍稀的动植物提供了栖息地。
      标准（x）：公园生态系统丰富、地理位置相对独立，生活有多种动植物，包括开花植物3000种，哺乳动物107种，鸟类430种，两栖动物33种，爬行动物14种和鱼类17种。在海拔2000～3000米处，云遮雾绕，生活有大量全球珍稀物种；在海拔800米的亚马逊低地热带雨林里生活着各种各样的鸟：蜂鸟、巨嘴鸟、金刚鹦鹉为代表的40多种鹦鹉、安第斯岩鸟、秃鹰等；热带雨林中生长着高达30～40米的高大植被；火山灰堆积形成的土地集为肥沃，植物繁茂，包括木本植物、苔藓、地衣、菊科植物等。 其中，最引人注目的动物是濒临灭绝的Mountain Tapir，目前仅生活在桑盖国家公园。该公园也是全球濒危物种眼镜熊数量最多的三个保护区之一。其他濒危物种包括安第斯秃鹰、美洲虎和巨型食蚁兽，在人口集中区其数量迅速衰减，已被列为濒危动物。 南美貘仅生活在为受干扰的地区，桑盖国家公园也是它的重要栖息地之一。